揭秘葡萄酒的垂直品鉴和水平品鉴 进入葡萄酒行业之后，发现很多专业词汇还真是摸不着头脑。就拿品鉴会来说，我们经常听到垂直

中国酒文化源远流长，在中华五千年的历史长河中，古人赏酒赋诗、庆典以酒为贺、佳节酒伴家人，酒作为饮用佳酿和一种情感介质，已经融入生活和人生的点点滴滴。从有酒喝到喝好

跟随唐庄酒业的步伐 一同探寻小麦的制曲之路 做小麦如果没有理想 和咸鱼有什么区别 Part1 小麦海选记 5月末，来自河南黄泛区的小麦们 正式踏上了制曲的梦想征途 然而，不是每一粒

2024年，中国白酒行业挤压式存量竞争态势仍在持续演进，强集中、强分化的特点愈加凸显。这意味着大鱼吃小鱼快鱼吃慢鱼的残酷丛林法则正在成为行业真实写照。 一方面，一线白酒

海之蓝是洋河蓝色经典中的一款白酒，由中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产，采用百年老窖发酵生香，醇化时间更长，味道绵软，且包装风格简约时尚而大气，非常上档次，那么，海

二锅头指的是原材料在经过第二锅烧制时形成的锅头酒，这种酒最为纯正，浓度虽高但不烈，可以直接饮用，或者窖藏后饮用，属于清香型白酒之一，也是北京的传统白酒，那么，二锅

百年糊涂是产自贵州茅台镇的一款白酒，生产基地为鱼茅台镇酿酒黄金区，占地1200余亩，拥有贵州省大型酿酒车间和万吨级酿酒基地，每年的产量为上万吨，那么，百年糊涂酒怎么样呢

如何合理贮藏葡萄酒？ 一切品酒活动的成功与否都取决于活动主办方对葡萄酒是否能贮藏得当。首先，最好将葡萄酒瓶身横卧放置。

如果把中国白酒的产地一一点出来，画成根须的样子，那么白酒一定是一棵参天大树，根须触及神州大地每个角落。白酒从一开始的同名不同味，到如今的十余种香型，成长发展精细化

冰镇会让葡萄酒失去香气吗？ 冰镇会让葡萄酒失去香气吗？ 葡萄酒冰镇过后，气味通常会淡许多，但冰镇真的会让葡萄酒的香气消

国窖1573是泸州老窖旗下的白酒产品，也是中国白酒中，鉴赏级别的白酒，始创于公元1573年而得名，按采用蒸馏酒工艺酿制而成，酒质清明，酱香幽雅，绵甜爽净，风味典型，那么，国

白酒是我国酒类的统称，有非常多的类型，具有以酯类为主的复合香味，并且酿酒的历史十分久远，早在5000年前，新石器文明就有了酿酒的历史，那么九五至尊酒价目表是多少?下面就

老酒收藏的技巧有哪些? 有一瓶珍藏多年的名酒本是一件高兴的事，但打开封存多年的老酒才发现酒已经只剩一半，造成不小经济

关于冰酒你必须知道的7件事 1. 冰酒可与多种食物搭配 冰酒的原料葡萄通常要经过数次的冰冻与解冻，所以冰酒除了有明显的甜味外

南召酒桌喝酒游戏荟萃 玩法：酒桌上有几个人，倒上几杯酒，然后坐庄的人就开始从自己的左边或者右边开始，按顺序和在坐的众人划