一饮一酌间,方得真谛
自古以来,那些生活中的风花雪月、柔情蜜意、豪情万丈之事,往往离不开喝酒。
一瓶好酒,从粮食收割、发酵、成酒、到窖藏完成;每一环节的工艺,都蕴含着酿酒人的匠心精神;整个过程,赋予了酒特殊的意义。
特殊的温度、湿度,加上时间的淬炼,让平凡的粮食作物添上了岁月的记忆。其中珍藏的那些漫长而又温润的时光,终将成为最特别的文化符号。
酒,助兴也;喝酒不在于酒,而在于酒所蕴藏的内涵;酒能快速降低人的防御状态,喝酒后最能体现一个人本质。
“酒既是待客之道,也是陌生到熟悉的桥梁!”
喝酒能拉近人之间的距离,特别是微醺的时候,正在兴头上,说话做事都特别耿直爽快。且大家一起喝酒通常会行酒令,通俗来讲就是玩游戏,说段子。
例如:“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”;
这便是喝酒折射出的市井文化,文人雅士饮酒间喜欢玩文字游戏,吟诗作对,唐朝诗人李白很多首诗都是酒后所作;可见,不论是江湖、市井、还是文学界;你是什么样,你喝的酒便是什么样,这正是酒所蕴藏的内涵!
酿酒人赋予酒生命力,酒赋予饮酒人活力。中国千年的酒文化,留存于一代又一代的饮酒人之间,酒本来只是酒,因为喝酒的人行为习惯赋予了酒特殊的文化和情感。
所以,我们喝的就不仅仅是酒,而是在传承中国的酒文化。
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