教你一个板栗酒的制作办法-拿走不谢www.jiu529.com

　　炒板栗是大家喜欢的零食吧，有个牌子的炒板栗做到了全国连锁相信大家一定听说过皇栗皇。板栗具有很高的营养价值，所以也被称之“人参果”，具有养胃健脾的作用，常被人们用来泡酒，所以板栗酒怎么泡，成为了许多人关注的话题。下面酒鬼爱酒网小编给酿友们简单介绍下板栗酒的制作方法，一起来看看吧!

　　

 

　　板栗泡酒的制作方法：

　　1、准备生板栗100-200克，50度以上的纯高梁白酒1000升，以及空玻璃瓶。

　　2、为所有的生板栗脱壳，将新鲜生板栗洗净后，并将外面的硬壳除去(亦可将板栗拍碎，直接浸泡)。

　　3、开始进行次浸泡，用600ml白酒，在室温环境下浸泡去皮的板栗7天左右，每天要搅拌一次。7天后过滤，保留清液和板栗残渣，此次清液为一次过滤液。

　　4、做二次的浸泡工作，将一次浸泡后的板栗残渣，继续用400ml白酒室温下浸泡7天，天搅拌一次。同样在7天后过滤，丢弃其残渣，保留清液，为二次过滤液。

　　5、合并二次保留的滤液，将2次的过滤液合并完成后，生板栗浸泡酒。用量100ml/日，可分次饮用。

　　板栗在白酒中长时间浸泡，可以将板栗中的营养成分充分溶解在酒中，增加了白酒的风味和有益成分，喜欢的朋友可以照着以上的方法试试，好喝了一定不要贪杯额。