喝酒，你用对酒杯了吗？

 喝酒，你用对酒杯了吗？

 

在我们的日常生活中，无论是亲朋聚会、商务宴请，或是生日节庆时，常常以酒助兴，酒扮演着越来越重要的角色。喝不同的酒品要使用不同的酒杯。在各色场合饮酒时，您用对酒杯了吗？

在这里小编就以比较常见的几种酒品为大家简单介绍：

白酒

饮用白酒可以选择白色瓷杯或是透明玻璃杯，这是为了方便观察酒体颜色，以及辨别酒中是否有沉淀物、悬浮物等。酒杯以小杯广口为宜，一是方便饮用；二是在饮用白酒的宴席中，流行“一口干”的饮用方式，小杯可控制饮酒量，一定程度上防止过量饮酒；另外，在与人共饮时，以干杯为敬，透明酒杯可让对方看清自己是否喝干。

啤酒

一般来说，国人喝啤酒常会选用扎啤杯。扎啤杯也称菠萝杯，其外观腹大口广，容积大，有蚀刻的凹槽（现在大多是人为塑造的）以淡淡的酒色通过凹槽折射出的光线达到消遣、娱乐的效果。啤酒的酒精度较低，用扎啤杯喝啤酒能满足人们寻求大口喝酒的刺激感。

红酒

最常见的红酒杯是郁金香型，这种形状使得人们可以晃动葡萄酒、观察酒体颜色，而香气又会被汇聚在狭窄的开口处，直接朝着鼻子的方向。红酒入杯不宜过半，要留有空间在品酒时晃动酒液，这样能让杯中酒更好与空气接触释放出酒香。

香槟

香槟杯修长口小、杯茎细而长，水晶制作、薄透轻巧。因为香槟是发泡酒，采用杯口小、杯身长的设计是为了让酒中气体不易跑出，同时也便于欣赏气泡在杯中形成的独特姿态。水晶制作的酒杯表面凹凸要比玻璃多，更挂杯，用来装香槟酒的时候，气泡的表现会更出色，同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫，这正是香槟酒的灵魂所在。

白兰地

白兰地酒杯杯大腹圆窄口，稍有高脚。白兰地属低度酒，香味散发较慢，酒液入杯需至杯腹最广处，在饮用时加以晃动，有利于酒体放香，窄口起到的作用便是将酒香尽可能长时间留在杯中。饮用白兰地时，要用手托着杯壁，用掌心温酒，使酒香更有韵味。

威士忌

饮用威士忌的酒杯像一个圆圆的小桶，它是洋酒杯中的小胖子，晶莹剔透，杯壁和杯底比一般的酒杯稍厚，这是因为人们喝威士忌时习惯加冰。三五人聚会时饮用威士忌，伴着音乐听着冰块撞击酒杯发出的清脆声，这便是酒的交响乐。